肥厨

第193章 素斋

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第193章 素斋"七十六颗,不错,比我估计得多了不少,不过还是相差太多。

"胖和尚笑着对正在疯狂的往嘴巴里面塞冰的彭白说道。

"往鼻子里面塞点,通通你的鼻腔。

"胖和尚命令道。

彭白照办。

"休息好了没有?"胖和尚又问道,这个时候,仓库里面的烟已经被几个明字辈的和尚驱散了。

"准备好了。

"彭白点点因为冰水淋到而有些湿漉漉的脑袋回答道。

"重来。

"胖和尚将手中的大盆丢进了房间当中,与此同时,两个明字辈的和尚开始用力的煽动手中的扇子,一股股的浓烟通过通风道进入了房间当中,刚才两个玄字辈的和尚早就被这股带着辛辣味的浓烟呛得泪流满面了,所以现在扇风的人是明字辈的和尚交替来进行的。

彭白一头冲进了房间之中,然后玻璃球放在盆中的叮当声不断响起。

彭白的特训,从这天开始就完全展开。

明月和尚从其他的师兄弟口中得知了彭白现在正在进行特训,本来想问问彭白到底在干什么,不过彭白每次回来根本连爬上床的力气都没有了,又怎么可能回答明月和尚的问题,而彭白每次起床都比明月和尚早,所以明月和尚一直找不到机会问彭白。

这样的日子经过了整整半个月,彭白这天回来的特别早,而且还是直接到厨房帮忙,明月和尚才有了机会询问彭白。

"我说师弟……啊!汗!你一下子变成我的师叔了,真郁闷,什么时候你也帮我提拔一下啊?"明月还是以前的明月,这种没有佛心的人也就是当个火头和尚吧!"你这几天都在做什么啊?每天都不见人影?是不是因为你把那两个看守藏经阁的师弟用安眠药弄昏了。

所以才受到处罚啊?"明月和尚有些担心的问彭白道。

彭白笑道:"也没有啦!我只是在进行特训而已,训练眼力,还有手的速度。

确实,能够在那种环境之下还能够保持镇定,然后将一百颗玻璃球从地上拎起来放进盆子当中,并不是能够轻易的办到的事情。

这种训练对眼力还有手的速度要求很高。

因为只有看准了,再快速的完成一个动作。

才能够在最短的时间之内搞定这个训练,否则,光是烟熏辣椒辣地就够人受的了。

"玄日师叔好。

"一个中年和尚在路过彭白身旁的时候双手合十恭敬的说道。

"呃!"彭白尴尬的回礼,这个中年和尚要是外面的社会当中。

彭白都可以叫人家叔叔了,可是现在自己竟然比对方打了整整一辈。

看来在某些特定的地方,辈分和年龄是完全不能统一在一起的。

"他就是我说的那个拉肚子的。

"明月和尚小声对彭白说道。

"你不是说是个年轻的和尚吗?"彭白奇怪的问道。

"呃!好象说过哦!呵呵!说错了,说错了。

"明月和尚不好意思的挠挠光头笑道。

彭白笑着拍了明月和尚的肩膀,然后走向了这个正在使用旋风刀法切菜的和尚。

"旋风刀法的奥义一个是快,一个就是准。

"彭白看着这个中年和尚手法熟练的使用旋风刀法切菜,脑海中浮现出了胖和尚干爹的话。

完全相同的手法,完全相同的切菜方法。

这个天缘寺可真的是卧虎藏龙之地啊!竟然连一个普通切菜的和尚都能够熟练的使用旋风刀法,彭白如是想着。

忽然,彭白感觉到了一个细微的差距,那就是这个中年和尚在切菜的时候,手腕总是保持一种下压的姿态,这种手法彭白以前是从来没有用过的,而且彭白也从来没有注意到这一点,经过了这段时间的特训,彭白的眼力已经得到了很大程度的提高,以前不被注意的细节现在也能够清晰地注意到。

"原来如此。

"彭白心中暗叹。

"师叔。

"中年和尚抬头看到了彭白,马上停了下来,恭敬的叫道。

"能让我试一下吗?"彭白上前问道,彭白的菜刀被胖和尚借去研究,所以彭白现在没有可以使用的刀具。

"当然,师叔请。

"中年和尚恭敬的将菜刀递了过来,然后闪到了一边。

彭白从这个中年和尚眼中看到了一丝不屑,看来表面的恭敬并不能够代表心里,在天缘寺这个按辈分来称呼的地方,这个中年和尚显然对彭白能够从一个小师弟转变成为师叔很是不屑。

"旋风刀法。

"彭白心中默念,手中的菜刀忽然幻化出了一团寒光。

静,周围一片寂静,在厨房中,众位和尚见惯了中年和尚使用的这种刀法已经不会产生什么奇怪的感觉了,但是有几个和尚私下曾经偷偷的模仿过,却画虎不成反类犬,不是切了自己的手就是把菜刀甩了出去,而中年和尚也曾经因为会使用旋风刀法,让这些和尚羡慕不已,现在看到彭白竟然能够轻松的使用出旋风刀法,他们哪能不奇怪。

彭白的旋风刀法并不是从什么普通的厨艺高手那里学习过来的,彭白的旋风刀法可是旋风刀法的创始人亲自教导的,无论是手法还是使用的方法,都比中年和尚多出来一种非常飘逸,而且自信的感觉,那种无比的洒脱,让所有的和尚都看呆了眼。

彭白在使用旋风刀法的时候自然而然的把刚才看到的下压手法融合在了刀法当中,就在这个时候,彭白感觉到了一种从未有过的轻松感,原来,自己的手法并没有错,只不过缺少了一个下压的手法而已,而就是这个非常简单的动作。

却导致彭白无法正确的使用旋风刀法切菜。

在制作食雕的过程当中,因为材料是立体的,所以下压的手法根本就没有用,因此彭白使用旋风刀法进行食雕可以,进行切菜就万万不可了。

桌子上面的土豆很快就分成了厚薄不一的土豆片,彭白的旋风刀法还是有缺陷的。

那就是因为使用的次数太少。

所以彭白在使用旋风刀法切菜的时候,并不能和平时切菜那样将材料切成统一的厚薄。

"呵呵!手艺不精啊!"彭白自嘲的笑道。

然后将菜刀递还给了这名中年的和尚,转身和明月和尚说了一声,走了出去。

彭白真正的特训才刚刚的开始而已,接下来的日子里。

彭白被胖和尚干爹丢进了满是苍蝇的小房间当中,任务是抓到一百只活的苍蝇。

死了的不能算,因为出家人慈悲为怀,不能杀生,对这个解释,彭白嗤之以鼻,鬼都不会相信,更何况是人了。

等彭白能够在非常的时间内抓到一百只苍蝇。

胖和尚干爹又给彭白丢进了一个放着四个火炉的房间当中,这个训练的是耐热的程度,彭白心中充满了疑问,难道这当厨师的原来和打铁匠是亲戚不成?接下来就是抗温的训练,也就是徒手拿起烫手的铁锅,结果,刚开始的时候彭白手中被烫起了满手的大泡,水泡挑破了以后继续练,到最后,彭白双手竟然结了一层厚厚的茧子,温度对他来说已经成为了虚无的东西,彭白算是在这个项目上面达到了六根清净了。

最后一项则是味觉和嗅觉的测试,彭白感觉在进行这个特训的时候,自己又非常适时地充当了小狗的角色,闻一个混合的味道就要说出其中使用的材料、配料、佐料。

品尝一口就要说出来放了多少的咸盐,是否放了味精,结果,彭白做这个特训用了很长的时间体重则增加了整整三公斤,彭白子朝地说自己,恐怕就要追上干爹,并且这辈子都不用考虑什么瘦下去的事情了。

结果彭白好不容易算是通过了干爹的测试,胖和尚干爹又针对彭白的身材发表了感慨。

"你这样的身材简直就是厨师界的耻辱啊!"胖和尚干爹如是说道。

"干爹,你的身材好像比我还要富态哦!要是论体重的话,您是排在我前面的。

"彭白笑着回道,经过了这么长的时间,彭白知道了胖和尚干爹的性格,他是那种外冷内热的类型,对其他的事情都不怎么关心,但是对彭白却要求非常的严格,但是严格的只是在训练的时候,不进行训练的时候,胖和尚干爹更像是彭白的一个非常要好的朋友而不是一个长辈自居。

"你能和我比啊?我都脑袋进了黄土,没准什么时候嘎嘣一下就挂了,你才二十三岁,大好的青春啊!想当年我想你这么大的时候,那可绝对是……"英俊潇洒、风流倜傥,号称一枝梨花压海棠,人见人爱......"彭白接着胖和尚干爹的话说了下去,这个话彭白都可以倒着背了,实在是太没有心意了。

"你看,连你都已经知道了,我还能说什么啊!所以说啊!你要想身体健康,替你的父亲报仇,就必须要增强身体的锻炼,每天被油烟熏着,只会更胖,想要瘦下来简直就是不可能的,所以从明天开始,你就要在学习厨艺的休息时间进行身体的特训,我绝对不允许我师兄那么英俊的帅哥的儿子是一个如此胖的胖子,你这样可是不会有女孩子喜欢的哦!"胖和尚干爹笑着对彭白道,不过彭白知道,干爹的话绝对不是说着玩的,因为他说到肯定做到,不过受苦的是彭白就是了。

"没有人爱吗?"彭白笑笑没有说话,好像到现在为止,至少有一个吧!彭白想起了不知在天涯何处得朱婉卿。

"也许她已经干啦,并且已经成为了某个饭店的大厨了吧!一个女大厨,呵呵"彭白暗自笑了起来。

"这些书就是你要看的,然后其中的每一道菜你都要学会烹制。

"胖和尚干爹对彭白说道。

"全都是素斋?"彭白随手翻动了几页,却发现,这里根本就没有肉什么东西,看来彭白吃肉的愿望要落空了,不过彭白好像也已经习惯了。

因为他已经整整一年的时间没有尝到肉是什么味道了,除了平时彭白看到路边跑过的老鼠都有点扑上去的冲动。

"青菜,在这里成为素斋,是厨艺当中不可或缺的主要组成部分之一,光有肉而没有菜,那么这种酒宴不会有多少人能够喜欢。

话说回来。

因为肉类材料本身就已经有了非常独特的味道,因此在制作上只要讲究一种变化就可以成为非常好的厨师。

相比之下。

用蔬菜做出来的菜品如果真地做好了,那么比肉类还有鱼类材料作出来的菜品还要高上一个非常大的档次,所以说,这个世界上真正的名厨可是制作素斋的高手。

你现在,最多也就是算是一个一级厨师。

连一个特级厨师都比不过,可是厨师们当中最差的人也是特等厨师,因此,小子,你需要走的路还很长啊!"胖和尚干爹语重心长的对彭白说道。

"我知道了,干爹,我一定会好好地练。

好好的学,总有一天,我要让厨师门灰飞烟灭,成为永远的历史,哼!血债只有用血来偿还。

"彭白狠狠地说道。

"不要老是把仇恨挂在嘴边,那样只会让你在学习的过程中忽略很多重要的东西,记住,厨艺就是厨艺,不要夹杂太多的成分在其中,当然了,我不知道什么是爱情,不过我听我师兄,也就是你的父亲说,要是将爱情,或者是爱心融入到菜品当中,那么你做出来的菜品的味道绝对是无与伦比的。

"胖和尚干爹拍了拍彭白的肩膀道。

"爱情吗?"彭白心中暗道,似乎一直以来自己都在回避这个问题啊!彭白本来以为干爹所谓的身体特训只是说着玩玩的,最多就是跑跑步之类的事情,可是没有想到,从第二天开始,彭白还在**睡觉,直接感觉身体腾空而起,睁开眼睛,看着周围一圈光头,彭白的下巴差点脱臼,这一圈光头彭白可是见过的,彭白刚刚进天缘寺,每天早上都要在树林当中练习旋风刀法,而这些光头就是在边上练习武功的天缘寺高级武僧。

"各位大师有何吩咐?"彭白双手合十,恭敬地说道,这些武僧都是天缘寺独立出来的一个系统,都是镇字辈的,平时玄字辈的和尚见了他们都要恭恭敬敬的,不管人家年龄如何,明字辈的和尚看到了就要叫一声师叔。

"戒仇大师请我等前来对你进行特训,以后每天凌晨三点到早晨六点,你将接受我们的联手攻击。

"带头的一个光头回答彭白道。

戒仇大师就是彭白的胖和尚干爹,让彭白吃惊的是每天凌晨三点到早晨六点,整整三个小时,自己要接受这么多武僧的联手攻击,开玩笑吧!彭白曾经见过一个武僧一拳头把一颗成年人手臂细细的小树拦腰打断,当然了,那个武僧彭白整整一个星期没有看到,据说是面壁思过去了。

"我没有听错吧!"彭白奇怪的问道。

"应该是没有,带走。

"带头的光头微微一笑,挥手一招,彭白立刻感觉无数木棍将自己夹了起来,这种腾空而起的感觉对彭白来说实在不爽,因为这样让彭白有种自己变成一头肥猪,正被抓去准备屠杀的感觉。

这是彭白接受身体训练的第一天,彭白被两个挥舞着长刀的武僧追着绕山跑了一圈,最后累得和死猪一样被抬了回来,然后接受了一群无处发泄心头火力的武僧当人肉沙包揍了一顿,完全没有反抗。

当彭白去藏经阁二楼的看到他的干爹,胖和尚笑了起来,因为胖和尚看到的并不是以前的彭白,而是一个释迦牟尼。

等到了第二天,彭白的旧伤还没有好利索,又被三个拿棍子的武僧追得满山跑,这次跑了一圈都没有到,彭白就累得倒在了地上,同样,又是被架了回去一顿胖揍。

......"戒仇,一个星期以后是出家之人的厨艺大赛,你选几个师侄去参加吧!"天龙大师对跪在面前的胖和尚说道。

"师父,自从上次咱们派去的人失败了,您不是说以后再也不参加这种无聊的比赛吗?"胖和尚奇怪的问道。