果然，乌塞得姆对李大山的安排非常中意，两手揉搓着，嘴巴咧开，笑得跟个孩子似的。李大山见他满意，就招呼这只纯黑色的猎隼落在自己的肩膀上，拿手轻轻的抚摸它的羽毛，轻声的对它说着些什么，不一会，那猎隼就像听懂李大山的话一样，仔细的瞅了瞅乌塞得姆，好像在看这新主人是否令它满意。
李大山指挥着这只猎隼，轻轻的落在乌塞得姆的肩膀上，乌塞得姆就像扛着个价值连城的珍宝一样，非常小心的斜眼端详着这只猎隼，也不顾自己的高档西服被挂花了。这只猎隼非常乖巧的在乌塞得姆的肩膀上打了几个转，并不时鸣叫几声，乌塞得姆不停的用以前学习的技巧和它做一些简单的交流，只是不知道对方是否明白他的良苦用心。李大山见他们相处得还算和睦，也就放心了，对乌塞得姆交代道：“乌总，以后，这只猎隼就叫‘小乌’吧。如果你在农场，就可以一直训练它，但是不能带走，也不能锁在笼子里。我先来教你，和他打招呼的方法，以后只要你在它附近，打了呼哨，它就会飞到你身边来。”
在李大山的示范下，乌塞得姆很快就掌握了和小乌打招呼的口令。他把猎隼放飞，试了几次口哨，都非常成功，乐得他笑呵呵的。不过只有这一只猎隼听他的，其他的猎隼还是围着李大山打转，理不理这个外国人。突然，李大山吆喝一声，这些猎隼就全都飞走了。李大山能和这么多猎隼交朋友，而且只是和小乌简单的做了一个交流，就能让它接受乌塞得姆，这让乌塞得姆非常惊讶。要知道，以前他驯化一只猎隼花去了上万美元不说，时间更是长达几个月。中东地区的人本来就受东西方文化的双重影响，对这种带有神秘主义色彩的事情非常敬畏。渐渐的乌塞得姆看李大山的眼神有了变化，从最初的打不上眼到现在的真心佩服并带点畏惧。
有了猎隼这个媒介，乌塞得姆就把李大山当成了自己的朋友，开始随意交谈起来。乌塞得姆向他介绍了自己的业务发展和家庭情况。乌塞得姆到中国已经是第十五个年头了，从最初的偶尔来一次，到现在的每年一大半时间都呆在大中华地区。他的业务也像苟老板说的一样，什么都在做，什么都敢做，业务越做越大，钱也越赚越多。家里四个老婆带着十多个孩子过着衣食无忧的日子，乌塞得姆也在中国逍遥快活得很，除了一些特殊的日子会回去，平时就是没事他也呆在远东不走。
在路上，乌塞得姆告诉李大山，他平时很少做生鲜牛羊肉的外贸生意，因为中国各地的牧场管理水平不一，收购上来的牲口品质参差不齐，经常发生验收纠纷，所以不到万不得已，不会做这种生意。不过，他现在把李大山当作了自己的朋友，说只要李大山的羊只还可以，他一定帮忙销售出去，实在不能出口，也会要商业上的伙伴消化掉。李大山听了这话，只是微笑不语，并没有反驳什么。旁边的苟老板却在心里腹诽：你是还没有看到，等你看到了是什么货色，还不得和我一样抢着购买，哼！
不一会李大山就把乌塞得.姆带到了生产区域，李贺、李春花等人都在这里等候他们的到来。乌塞得姆仔细的看了看农场的各种设施，并没有发现什么新奇的地方，比起他见过的很多农场都要普通，甚至要老旧一些。这种景象更坚定了乌塞得姆的“成见”：李大山是想借猎隼和他拉关系，卖掉些不值钱的羊只。不过他没有注意，整个生产区域非常安静，而且没有一点异味，地面上收拾得干干净净，如果不是挂着农场的招牌，怕是没有人会认为这里养殖着二十多万只牲口！
进了第一个圈舍，乌塞得姆立即.被里面的情景深深的吸引住了。整整一万只杂交滩羊非常恬静的在温暖的圈舍里休养着，除了沙沙的吃草声，连咩咩咩的羊叫声都很少听得到。不过，这些羊儿见到有陌生人进来，都有点惊慌，纷纷向后退去。一旁的工作人员连忙上去安慰这些胆小的家伙，不一会，这些羊儿就都平静下来，继续吃起草来。
进到羊圈的乌塞得姆贪婪的.观察着这里的每一个细节，心绪起伏不定。所有的羊儿毛色纯白，没有一点杂色不说，而且非常干净，就像贵妇人身上的裘皮大衣那么干净！地上除了草屑，几乎没有什么垃圾。乌塞得姆感慨：这哪里是养殖的羊只，分明就是宠物嘛！而且每只成年滩羊体型健硕，体质结实，集合了所有高档肉羊的优点。乌塞得姆现在明白了李大山早前微笑不语的真正含义，他只觉脸上一阵阵发烫，觉得自己太冒失了，一个经商多年的人竟然没有看到实际情况就乱下结论，真是没有比这糟糕的事情了。李大山只当没有看到他的表情，继续给他介绍农场养殖的具体情况，并且带他到其他几个圈舍看了看。这样转下来，乌塞得姆的负面情绪也就消失了。
参观结束，李大山把乌塞得姆请到小会议室进行.初步的磋商。“乌总，你觉得我的滩羊出口能行吗？”谈起生意，乌塞得姆立即就恢复了商人的精明和狡猾：“这些滩羊我看还不错，我准备购买一些用来出口。但是还要请专业人员进行肉质检测才能做最后决定，不然出口检验检疫都过不了。”李大山一直坚持绿色养殖，对自己农场的牲口非常有信心，既然乌塞得姆想检测，那就答应他。“行！你给我好好检测检测，这滩羊我养了几年了，一直都没有卖过，这次检测一下，以后交易起来就有了凭据，少费些口舌。”
乌塞得姆刚才那话其实是为了压价，他哪里想到.李大山的脑袋根本就没转那么多弯，直接就答应了乌塞得姆的要求。幸好乌塞得姆此次来北庭省，原本就有意购买牛羊肉，所以随行带着几名食品专家。乌塞得姆拿出电话要他们立即赶往八鲤农场。等人的这会儿，乌塞得姆心里还在痒痒自己新得到的猎隼小乌，忍不住又把它给唤了过来。反正闲着没事，乌塞得姆就对李大山说道：“李总，我给你表演一下猎隼捕猎的技巧。”李大山说：“好啊，那我就看看乌总的绝技！”
乌塞得姆在李大山的带领下，来到了八鲤湖的.山坡边，只见他指挥着小乌一会儿高飞，一会儿俯冲，确实有点真本事。虽然灌木丛里的动物每天都在遭受杀戮，但是还是有不少小生命跑进来。没多久，小乌就发现了一只野兔，这时它将自己的速度加到了极致，转瞬就到了野兔身前，对着猎物就是双脚一踹，野兔被吓得转身就跑，小乌也立即掉转头来追。只是两个来回，野兔就没了力气，被小乌抓在地上，俯首待斩了。乌塞得姆见小乌初次合作，就这么厉害，非常兴奋，拉着李大山说要再捕一只。李大山心疼小乌，笑着婉拒了，转而邀请他一起去烤野兔。乌塞得姆一天奔波，也有些饿，于是就答应了。
等他们把美味.的野兔消灭干净，乌塞得姆的手下也就到了农场。来的两人都是中国人，随身还带着常规的检测仪器。简单介绍之后，李大山就安排人手杀了一只成年公羊，既为了检测所用，同时也是晚餐的主菜。
这只准备被杀的羊好像知道即将发生什么，牵起它的时候，双腿跪在地上，无论如何不愿意起身，拉了好久才把它拉起来。刘福是多年养羊的老手，杀羊自然也是拿手好戏。只见刘福按住羊儿，在喉咙处划上一道小口子，然后把手伸进去，直接掐断羊的动脉，并同时捏住羊嘴，不一会，羊儿就慢慢的倒了下去。只见他先从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲地cha进皮与肉之间，转眼一张完整的羊皮就被剥了下来，红红的羊肉lou了出来，上面还附有少量白色的脂肪。大家可以看到，这只羊肉纤维致密，富有弹性，正是羊肉中的上品。
收拾完内脏，刘福开始分割羊肉，他取了一块最好的和一块一般的羊肉给乌塞得姆的手下做检测，其他的羊肉都被整齐的摆放在案板上，连羊尾巴也被割了下来摆好。反正这时也到了傍晚，李大山就要厨房准备晚饭，农场全体员工一起享受难得的美食大餐！一般一只一百斤的羊杀了以后，除掉内脏，连肉带骨大约50多斤。农场今天杀的羊大约有一百三十斤左右，连肉带骨称下来竟然有八十斤！这么多肉，完全够农场的近百人吃了。
杀羊以后刘福兴致未减，主动要求表演厨艺，李大山等人从未见他这样，都欣然同意。结果他整治出来的羊肉果然非凡，光是闻着就让人垂涎欲滴。大蔥炒羊肉、烤羊扒、孜香肉、枸杞炖羊肉、羊杂汤、白切羊肉、羊尾巴汤，一只羊竟被他弄出了十多道菜！由于精力有限，他只是弄了客人的这一桌菜。另外李大山还安排逮了两只沙鸡，抓了一条黄河鲤，满满一大圆桌丰盛的宴席就算备齐了。