陆雨生跟丽姐他们上去三楼,沈知意负责调粉,每个步骤,都耐心教两位师傅。
只要有人点牙签牛肉,邱师傅负责炸,赵师傅负责把每一块牛肉均匀地裹上粉。
现在,后厨他们三人,配合得天衣无缝。
原先,店里的招牌菜,沈知意还是交给两位师傅去炒,这钱,她不跟他们争。
他们要养家糊口,自然需要挣得多一点。
沈知意就负责开发新品,跟做凉拌菜。
客人登门,沈知意让服务员去招呼,剩下的牛肉,她全都搬到厨房去慢慢弄。
她一边穿肉,一边竖着耳朵听楼上的动静。
另外,张玉莲说今天要来家人过来品尝牙签牛肉,昨天就让采购多买点牛肉回来。
卤汤锅里,牛肉也是大头。
卤味,是赵师傅的拿手好戏,一直卖得不错,沈知意只是将【如意】给的卤料包,多加了点进去后,赵师傅的卤味成了镇上一绝。
把隔壁古镇的客人都吸引了过来。
炒菜的空闲时间,两位师傅见沈知意竖着耳朵听楼上的动静,笑着讲她,“别偷听了,耳朵竖得再高,这么吵的厨房,你也听不见。”
“就是,放心吧,魏老板不会亏着你的。”
“我当然知道。”
话落,柜台负责收钱的英子跑进来喊她,“知意,杜社长他们一家来了,他们今天要坐包厢。”
“好的。”
“邱师傅,一会儿杜社长他们的牛肉,炸酥脆一点儿啊,辛苦了。”
“不辛苦,你就放心吧。”邱师傅跟她比了一个OK的手势。
这手势,也是沈知意教的。
“好。”
张玉莲借机上厕所的功夫,来到后厨,跟沈知意打招呼,“沈大厨,忙着呢。”
“张姐,菜单收到了,一会儿,牙签牛肉我亲自给你们送。”
“好,辛苦了啊。”
“不辛苦,张姐,谢谢你们全家来给我捧场啊。”
“不用谢,主要是一家人都嘴馋。”
“哈哈哈……”
张玉莲走了,这边,两位师傅加紧速度炒包厢的菜,然后,邱师傅最后炸牛肉,牙签牛肉做了一大一小两份,沈知意捧着托盘就去了包厢。
二楼的包厢门打开,沈知意闪身进去,门没有手去关,陆雨生从三楼下来,看到沈知意进了包厢,就探头看了一眼。
然后,就看到杜社长一家三口在这儿用餐。
沈知意跟他们说话时,那嘴都要笑烂了。
这会儿,陆雨生都还没想到,他让江若初帮他二姐安排的供销社的工作,要被抢了。
当然,沈知意也不是故意的。
她也不知道,陆雨生也看上了供销社的岗位。
更不知道,供销社打出对外招聘,不过是一个噱头,更多的还是内定,或者内部员工自己推荐自己的人。
对外也招聘,但是只有一个名额。
沈知意虽然不知道这些内幕,但是她想到了。
所以,才会有之前找周牧川打听这些内幕消息。
显而易见,周牧川并不知道。
沈知意进入包厢后,杜社长跟张玉莲就感谢她昨天送他们的可乐,他们当天晚上就尝试了,结果,味道真的不一样。
很好吃,小宝更是抱着盘子舔。
沈知意跟他们聊得很愉快,包厢里不断有清脆爽朗的笑声传出来。
陆雨生下楼走得很慢。
记忆里,沈知意自打嫁给他之后,貌似就没有这么跟他和他的家人这么笑过。
跟外人,倒是挺热情的。
“陆医生,咱们楼梯不黑吧?这灯,还够亮吧?”
忽然,耳边传来丽姐娇媚的声音。
“嗯,够亮啊,不黑啊,你什么意思?”
“我的意思就是,既然我们福满楼楼梯够亮,不黑,陆医生走这么慢,是怕摔跤吗?”
陆雨生:“……”
他哪儿是怕摔跤啊?
他这是……
不想解释。
陆雨生白了丽姐一眼,刚好,丽姐也不待见他,赏了他一记白眼。
两个白眼,就这么刚刚好,碰撞在一起。
呵——
丽姐冷哼一声,她在社会上混了这么多年,还是第一次遇见,敢跟她一块儿翻白眼的,他翻的有她好吗?
真是的。
丽姐不乐意送他出去了,又不是店里的客人,不过是来还债的。
“陆医生,我还有事,好走不送。”丽姐直接翻了脸。
陆雨生:“……”
沈知意在杜社长那儿吃到了她想吃的定心丸后,就从包厢退了出来。
跟丽姐在楼梯上碰到。
“小沈,走,上三楼,魏老板要把多余的钱给你。”
“不用了,丽姐,剩下的钱,下个月给大家发奖金。”
“真的?这么大方呢?”丽姐挑眉。
“是啊,毕竟是大家齐心协力的结果,不能好处都我一个人占了呀。”
其实,餐具不到二十块钱。
还得是魏老板的口才好,会忽悠。
“行,上道,那我上去了。”
“丽姐,最后赔了多少啊?”
“两百二十八,让了二十块。”丽姐比画了下,担心小沈没看懂,就把数字报了出来。
“厉害。”
知道陆雨生吃了大亏后,沈知意工作更卖力了。
这才刚刚开始,陆雨生,我们的路,还长着呢。
十二点半,周牧川终于带着手下们过来吃饭了。
还好,今天的牛肉准备得够多,这家伙要再不来,沈知意都不想给他留了,干脆把定金退给他算了。
周牧川今天的兴致不是太高。
跟沈知意打了招呼后,就没太多的话。
都是壮小伙儿,他们一来,厨房里的一大桶米饭,直接去了小半桶。
沈知意站在柜台里面,一边嗑瓜子,一边跟英子聊天,等着周牧川吃完饭,过来结账。
周牧川放下筷子的时候,英子很有眼力见的,她请沈知意帮忙,“知意,我肚子痛,我去上个厕所,你帮我跟周警官他们结一下账哈,谢谢。”
“……去吧。”沈知意放下手里的瓜子,等着周牧川过来。
“算一下账,英子。”周牧川不在状态,都没看到英子不在。
“周警官今儿没睡醒?”沈知意挑眉,戏谑。
“你怎么跑来算账了,多少钱?”周牧川调整了下情绪。
“打完折,二十八块八,收你二十八块吧,周警官。”
“折上折?沈知意,算我这么优惠,今天晚上,跟丽姐说一下,早点下班,我请你去看坝坝电影,好不?”
“……”