陆沉就是在杜大嘴说最后这句话的时候到的。
他一开始走错了方向，所以从食堂小门的背面绕了过来。
人还没站稳脚跟，就听见杜大嘴这番评价。
他收起了提前准备好的礼貌笑容，看着闲聊天的这一男一女，说：“我是新来的陆沉，我来食堂组报到了。”
杜大嘴甩头看去，媚眼顿时放光。
这小子，比她预想的还要俊啊！
而且身材也不错。
宽肩窄腰的，手臂也结实，估计是个有力气的。
杜大嘴光是看着都觉得腰酸腿软。
就是不知道，这小子到底有多傻？
是不是给块糖就能跪她面前当小狗的那种傻？
“杜大嘴啊杜大嘴。”杨水厚从竹榻上坐起来，疲倦的脸上写满了失望，“你腚一撅，我就能看出你在想什么！”
杜大嘴回过了神，讪笑着嗔他一眼，“水厚哥，你说什么呢？”
接着又回过头，拉住了陆沉的手臂，“来，小伙子，带你认识认识！这是我们组长，杨水厚，你以后喊组长！”
“不用不用。”
杨水厚就像一头拉磨拉累了的老驴似的，脸上没啥精神气。
他摆了摆手，说：“就叫水厚叔吧，学校的老师们也都这么叫我。”
杨水厚双手背在身后，带着陆沉在食堂周围转了一圈，熟悉熟悉环境。
杜大嘴没跟过来，但食堂里传来起锅烧油的声音，杨水厚不用看都知道，那骚包女人已经开始给这新来的小子开小灶去了。
杨水厚意味深长的拍了拍陆沉的肩膀，“小伙子，你就放开手脚干！干就完了！这份工作也没啥，就是累人了点……”
陆沉心说，颠勺的工作看着是轻省，可挖菜、洗菜、备菜、炒菜一套坐下来，确实也没那么轻松。
况且杨水厚的年纪摆在那里，他说累人，好像也很合理。
陆沉没多想。
在他的初印象里，杨水厚这人说话实诚，但杜大嘴明显是有两副面孔的，他情愿多和杨水厚打交道。
于是，陆沉就着食堂每天的基础工作，问起食堂有没有菜单安排。
“菜园子里长什么，我们就摘什么。你要是有别的蔬果秧苗，也可以种进来。不过，你得提前有个心理准备，因为这些老师们挑嘴的很，这不吃，那不吃的……就说香菜那么好的东西吧！他们愣是说臭！”
提起这事，杨水厚一肚子怨气。
话也渐渐多了起来。
“不止是香菜，豌豆尖儿他们不吃，莴笋叶他们也不吃，西红柿酸点，辣椒辣点，他们都不吃！……”
陆沉暗暗听着，全都记下了。
吃饭这件事，本来就是众口难调的。
就算是国际顶尖大厨来做饭，那也不一定能让每个人都心悦诚服的给出满分。
更何况，是这群从城里来下乡搞支援建设的娇气包们。
以后他要是接管了主厨的位子，他才懒得管他们喜不喜欢吃！
反正他该做的都做了。
不吃就让他们饿死！
不过，除了食客挑嘴外，有时候做饭也确实要讲究食材的用法。
酸西红柿有酸西红柿的用法，辣死人的本地小灯笼椒，也有它发光发热的时候。
这一点很考验厨师的水平。
陆沉才来第一天，而且要从学徒小工做起，他不会傻到要给杨水厚指点江山。
所以，杨水厚怎么说，他就怎么听。
两人聊得正火热，杜大嘴端了一盘刚炸好的热菜走了过来。
“小子，没吃过这玩意儿吧？来，尝尝！”
陆沉探头一看。
不就是炸蛏子吗？
这有什么稀奇的。
他以前处理蛏子，都是开水煮得蛏子开了壳，去壳留肉之后再炸。
而杜大嘴这人也不知道是图省事还是水平有限，居然连壳一起炸……
杨水厚见了就忍不住说她两句，“你又偷偷用这么多油……回头让队里发现油耗得这么快，咱俩不得挨批评？”
“等队里发现再说呗！发现了就说是这小子偷喝的！”杜大嘴笑得眼都看不见了。
陆沉抬起脸，惊愕的看着杜大嘴，“老婶子，你说话也太不避人了。欺负傻子可不算好汉。”
“我本来就不是好汉！”杜大嘴朝他屁股踢了一脚，顺带是想试试陆沉的腿结不结实。
这一脚下去可不得了。
杜大嘴的心头燃起了大火！
烧得她差点忘了自己刚和杨水厚才颠完车。
她现在觉得杨水厚怪碍事的。
要是这臭老头识趣走开去撒泡尿多好啊！
杜大嘴端着带壳的炸蛏子，挤开陆沉，先来哄杨水厚。
“水厚哥，你是咱的组长，你先吃！”
杨水厚别开了头，“还是拿给小陆尝尝吧，这玩意儿我反正是吃不惯。”
杜大嘴欢欢喜喜的又把盘子端到陆沉面前。
陆沉这回没客气，试探着抓起了一个，感觉不烫手，就掰开壳子，慢慢的撕下蛏子肉。
杜大嘴看他这小心翼翼的动作，笑了，“我感觉这孩子也没那么傻啊，他还知道怕烫，而且，瞧他这熟手的样子，估计之前吃过蛏子吧？”
“嗯，我爹弄过。”陆沉答道。
解释不了的事，往仙逝的人身上推就完事了。
杜大嘴盯着他的侧脸，说：“难怪了……不过，咱们莲花乡这块地方，虽说也算得上是海边，离海近，可咱们这儿愿意去当渔民的人家，还真不多。海上风大浪大，魔鬼湾那地方又年年吞船……所以大家都宁愿种地。”
杜大嘴说的这个情况，陆沉也是清楚的。
东流村距离海边直线距离十几公里，以前他从家里开车去海湾都要花半个小时。
大海对他而言，不近不远，主要是没什么稀奇的，所以对于他这种海边长大的孩子来说，没太大吸引力。
但眼下情况不同。
这是一个买肉难，吃肉贵，肉类品种少的年代。
要是能把海里那些肥美货弄来吃吃，还是很快乐的。
想到这里，陆沉也刚好把蛏子肉扒下来。
放进嘴里一嚼……
他差点喷出一句国粹！
这什么玩意儿！
怎么这么腥！
还是带沙子的！
咯牙！
而且咸到发苦，舌头都麻了！
陆沉当即把蛏子肉吐了，转身风驰电掣的杀进了食堂厨房，抄起桌上的木水瓢，舀了一勺冷水含进嘴里。
杜大嘴追过来察看他的情况，“咋的了？这么难吃呢？嗨，就说没人爱吃这东西，真是浪费油又浪费盐！哼，下回让叶老四别往咱这儿送了！”