魏长青跑出饭厅去干呕。
其他人也都像吃了苍蝇似的,眼神古怪而嫌弃的盯着李茹萍。
李茹萍在万众瞩目中,快速咽下了那块猪肠,神色平静的给出评价:“味道挺一般的,你们吃不惯的就别这道菜了。”
说着,翻开了最后一个菜盆的盖子。
“喏,这不是还有个鲫鱼!够你们几个吃的了吧!”
说话间,李茹萍面无表情的将那盆爆炒猪杂换到了她们仨姐妹面前,将透着淡淡醋味、淋着红油辣椒的鲫鱼推到了桌子中间。
有人盯着鲫鱼,又指出了新的问题。
“这乡下的鱼都带着一股土腥味,本来吃着就很勉强了……这道鱼,居然还是冷的!就不能加热了再端过来吗?”
陆沉徐徐说道:“这是冷吃鲫鱼。”
他早上刚回是食堂,就碰上了来给食堂送食材的乡亲。
人家就只拿了这四条鲫鱼来,每天一斤多点。
陆沉第一时间就决定了做冷吃鲫鱼。
别看是冷吃,做法一点也不简单。
单是油煎都要走两遍,还要顶着被红油辣椒油烟熏眼睛的痛苦,煎到够入味才能出锅……
他们居然还挑三拣四。
陆沉懒得跟他们解释太多,端上自己的碗筷,坐下吃饭。
季凌凌她们仨也步调一致,端碗拿筷子,埋头吃饭。
其它人还在愣神的时候,季凌凌和王翠心居然不约而同的将筷子伸向了那一盆爆炒猪杂。
季凌凌:“……”
王翠心:“……”
两人脸上都露出了不同程度的尴尬,可她们相视一笑,又谁都没有说破。
陆沉也在她们俩动了筷子之后,很疑惑的挑了一块猪肠,再度确认这道菜的味道。
这道爆炒生肠,是他从一个大排档老板那儿学来的。
他还交了三包华子当学费呢。
之前只要那个老板一开档,上桌的客人就没有不点这道爆炒生肠的!
虽说陆沉的确是有些日子没做过这道菜了。
但手没生啊。
不应该做得不好吃才对……
然而,李茹萍刚刚尝了味道之后,并没有夸赞这菜。
或许真是哪里出了问题?
是猪肠本身不够好?
陆沉带着疑问,嚼了嚼脆肠。
他刚吃,就听见旁边的李茹萍没忍住,笑出了声。
“别人不相信你,你自己也不相信自己吗?”她坏笑着说道。
陆沉恍然就明白了。
李茹萍这是故意装神弄鬼,想独吞这道菜啊。
陆沉不说话了,先下手为强。
季凌凌她们也没跟他客气,几下就把爆炒猪杂清空了半盆。
这道啫啫生肠,作为长期霸榜宵夜档前三名的名菜,很有山寺扫地僧的韵味。
看着不起眼,但却是宝藏般的存在!
其中的提味精华之一,就是豆豉。
可惜,学校食堂没有。
不然,这道菜能更绝!
陆沉他们几个瓜分完了脆肠,其他人才闻着被他们搅动的菜香,陆陆续续拿起了筷子。
桌上的五菜一汤里,最受欢迎的是嫩丝瓜。
丝滑的口感,又甜又脆的味道,干净得只剩下食材本身的馨香,没有太多厨艺上的加工和粉饰。
茄子焖豆角的人气也还算不错。
焖烂的茄子和软脆兼半的豆角,混在一起,开启了全新的下饭体验。
白菜豆腐汤是即便忘了放盐,也很难出错的组合。
颇有嚼劲的老豆腐,浸饱了白菜汤汁的精华。
一口咬下去,感觉吃到的不仅仅是豆腐。
凉拌白玉菇,当然还是保留了陆氏凉拌菜的特色。
微辣够劲,又爽脆新鲜。
白玉菇居然鲜得像刚摘的。
而盆底的凉拌汁,用来拌饭,简直就是美上加美。
至于冷吃鲫鱼……
季凌凌她们仨各凭本事,也最多只夹到了两回。
她们也不知道事情是怎么发生的。
反正回过神来,桌上的形势已经大变。
丝瓜一扫而空,连嫩瓜籽都被人倒去拌了饭。
茄子豆角倒是胜了点,但其他老师互相监督着,一边起身舀饭,一边口齿不清的说:“别吃那么快啊!我还有第二碗饭呢!给我留点豆角!求求各位大爷了!”
白菜豆腐汤就剩了汤。
凉拌白玉菇的盆彻底空了,就连里边的香菜杆子和叶子,都被人捞去吃空。
冷吃鲫鱼,就剩下鱼刺。
最后就爆炒猪杂的菜盆里,还有点猪血、猪心、猪肺。
“嗝……”
王翠心一个没注意,轻声把饱嗝打出了声音。
季凌凌转头笑话她,两个人打打闹闹的。
晚一步上桌的魏长青,前面只吃了两口丝瓜,后来又只捞到一条鱼尾,肚子还有一半地方是空着的。
可桌上剩下的菜,又没有给他多少选择。
肖明摸着自己被包了纱布的额头,嘲弄魏长青。
“魏老师!反正李茹萍都吃了猪肠了,你那么爱慕她,你赶紧跟上她的步调,尝尝这猪下水味道如何啊!”
魏长青俊脸一沉,“不可能!我宁愿不吃饭饿死,也不吃这脏兮兮的玩意儿!”
叶新和肖明这对好朋友,悄然对视一笑。
他们私底下总说魏长青是四肢发达,头脑简单。
此刻想来,还真的没冤枉他。
要是猪下水真的那么难吃,季凌凌她们三个没有必要为了维护陆沉的面子,而委屈自己,把猪杂这道菜当主食。
她们要演戏,最多吃一口就够了。
叶新大胆拿起筷子,夹了一块猪血试试味道。
他这会儿已经吃了八分饱了只是有点馋嘴。
陆沉做的饭实在太好吃,他忍不住才会对猪血下手的。
却是没想到,吃了第一口,叶新就忍不住要马上补第二口。
肖明看出来不对劲,也尝试了一下猪杂。
他太藏不住事,当即呜哇呜哇起来。
“不行了、不行了,我必须从这里挑出一块猪肠试试……”
“季凌凌!你们仨可真是好样的!”
“这么好吃的猪杂,你们三个愣是一声不吭啊!”
“害我们都以为这东西真的很难吃呢!”
“骗子!你们就是东流村小学排前三的大骗子!”
肖明抢过那盆爆炒猪杂,拿出了刨仇人家祖坟的气势,用筷子在盆里翻江倒海。
叶新也跟着站起来,小声嘀咕,“你别这么霸道……好歹给我留两片!”
其它人:“……”
他们俩是不是食物中毒了?
咋盯着一盆猪下水快要打起来了?