陆沉今天去小学之前，特意上供销社走了一趟。
他买了点猪肉。
看有大鲤鱼和羊肉，就又买了两斤羊排骨。
叶老四还没有来送菜，赵麻子也还没来上班。
但陆沉一个人已经计划好了中午的菜谱。
他在供销社没买到自然，羊排骨就只能考虑黄焖了。
黄焖出来的羊排骨软烂入味，不膻不柴，一秒脱骨，汁香肉嫩！
光是想想，陆沉自己都有点压不住肚里的馋虫。
鲤鱼也容易做，红烧就行。
刮干净鱼鳞，去掉鱼鳍，掏干净内脏，把腹膜刮得一点不剩，再把鱼肚片花，葱姜加料酒，抹匀腌制，再把其余小料一备，再控干料汁，起锅烧油，将鲤鱼两面煎成金黄，再偷偷放点猪油……
出锅之后的红烧鲤鱼，就能好吃到让人嗦干净每一根鱼骨！
大肉菜搞定，再就是素菜了。
韭菜炒鸡蛋，配上猪肉白菜炖粉条，齐活！
再不然，加个爆炒包菜，绝对能吃撑这群挑嘴精！
陆沉刚从菜园子里掰好包菜回来，还在砍外边的几层老叶子，送菜的叶老四就到了。
“小陆，恭喜你啊，你现在可是食堂第一炊事员了！”
叶老四笑得谄媚，一边说话，一边从自己身后的人力三轮车上，搬下来一坛自酿酒。
“我丈母娘自己酿的，你闻闻，香不香！”
陆沉凑过去嗅了嗅，“嗯！香！”
“香就送给你了！”叶老四旗开得胜，笑得格外得意，“以后，你可得在生产队办公室那边替我多说几句好话！”
陆沉装傻，问：“要说啥好话？”
“就说我送的东西好啊！每回都是按大队长给定的量送足的！有时候还超量！”叶老四详细的教陆沉怎么说，“咱俩以后可就是一条绳上的蚂蚱了，你好我好大家好啊！”
“我能得啥好啊？”陆沉偏着脑袋，好奇的看向叶老四。
叶老四悄悄从口袋里摸出两只沉甸甸的大鸭蛋。
他手掌一滑，鸭蛋就骨碌碌滚进了陆沉的口袋里。
“这可是今天新摸出来的鸭蛋！”
队上的农场里养了一大群水鸭，由叶老四和其他几个人一同负责打理。
叶老四作为后勤部的主要话事人，手上还是有点小好处的。
平常倒腾点公家的东西进自己的口袋，只要动作不太大，数量不明显，没人会去核验到底哪几只鸭子今天下过蛋。
这些，都是油水。
而在这个村民收入有限，粮食产量相对低下的时空里，一天两只鸭蛋，也算是丰厚的福利了。
陆沉一开始压根就没想过，当上食堂一把手还有这种好处。
但现在好处都送上门了，他哪有不合群的道理。
“四叔说的是。”陆沉笑嘻嘻，“以后有什么做的不好的地方，还请四叔多提醒提醒我！四叔要是有什么用得上我的地方，也尽管开口！”
叶老四面上不显，心里却对陆沉啧啧称赞。
这小子，挺上道啊！
不像杨水厚负责食堂那会儿。
明面上，杨水厚啥都说不行，不好，不要。
可实际上呢？
他是既要，又要，还要！
人心不足蛇吞象。
杨水厚的胃口大着呢！
叶老四每回从大锅里好不容易捞着点蝇头小利，杨水厚那双黄鼠狼似的眼睛就老是有事没事盯着他。
叶老四搞不清杨水厚什么时候就去把自己举报了，只能每回偷偷把大头送到杨水厚家里，以此换个安心。
这样的日子过了许久，倒是也相安无事。
叶老四被杨水厚磋磨习惯了，平常也不会去想这些已成定局的事。
但现在不同了。
小学食堂变天了。
杨水厚这块大乌云，说死就死了。
现在是陆沉这傻小子当家。
这意味着，叶老四往后的日子也松快起来了！
叶老四是全队上下最不在乎杨水厚的死的人。
他巴不得这老奸狐狸赶紧死！
这样一来，将来就都是他一个人占大头了！
陆沉看清了叶老四眼底藏不住的欣喜快活，他心里觉得很好笑。
这么点蝇头小利，就能让叶老四乐成这样。
真不知道该说这时候的鸭蛋值钱，还是说叶老四这人太没见过世面。
陆沉不贪这些，他看中的，是叶老四跑来跑去的机会。
“四叔，听说你平时不单单负责管队里物资的分配，还要帮忙运送供销社新货和库存？”陆沉问道，“您这工作听起来也挺辛苦的啊，水厚叔以前还老说您偷奸耍滑，干活没个正形……这有什么可说的？这要是换了我，我肯定还不如您干的一半好呢。”
这话听得人心里跟吃了蜜似的。
很舒坦！
叶老四粗树枝似的大掌，重重拍在了陆沉肩上。
“就冲你小子这两句话，叔以后怎么都得多罩着你点！”
陆沉笑得露出了两排白牙，“真的啊？那叔您能帮我在供销社弄个小窗口，让我卖点凉拌菜不？”
“啊？”叶老四微微一愣，“你小子想单干做生意啊？”
“倒是没那么大的野心……就是弄个小窗口，每天卖个十几份出去，挣个一块几毛的就行了。”陆沉苦笑，“您应该也听说了吧？我后娘昨儿傍晚突然发疯，去我家把我房子点了。我现在是借住在隔壁王叔家里的。”
说着，他低头搓了搓手，似乎十分窘迫，又略带几分害羞。
“而且，我昨天一冲动，答应了娶季老师……叔，娶媳妇哪能没房子住呢？住学校宿舍那多不方便啊。”陆沉小声说道。
叶老四立马大笑，“原来你小子是想攒钱盖新房子啊！懂！叔都懂！确实，那新婚小两口，正是甜如蜜的时候，香香软软的媳妇搂在怀里，那不得大吃几口啊！住宿舍容易被人听墙角，白便宜那些门外汉了！”
陆沉顺势点头，把开凉拌菜小窗口这事又重新提了上来。
“所以，我想来想去，只有这一个法子能挣到钱。”陆沉翻了翻自己空****的裤子口袋，唉声叹气的说：“虽说我爹留下来四千块，盖房子肯定是够的。可那钱得等我弟回来了，和他商量着分了，才敢用。不然，将来我弟对我有怨气，我在这世上可真就没几个亲人了！”
叶老四感同身受的悲戚了一阵，随后说道：“你的想法叔记下了！一会儿我正好要去供销社拉点货呢，我帮你跟那几个娘们儿打声招呼就行。也不是你一个人拿家里东西上供销社寄售了，咱们爷俩谁跟谁啊？叔一定帮你！”
“多谢叔！”陆沉嘴甜道：“等我挣了钱了，请叔抽大前门！”
“行嘞！”
叶老四很感动。
他不是真的指望陆沉给他买大前门。
主要是，人家一个傻儿都知道要报恩，要对人好！
再看看有些人……
光吃不拿的，一点儿事都不懂！
尤其是民兵队那几个糟老汉，还有他们家里那些不要脸的婆娘儿子……
哼！
蛇鼠一窝！
还不如人家陆沉呢！