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卤菜店开业前夕，石头余舤和同窗们被荣轩书院一起打包带到府城。为什么院试前的这段时间，余草没有给石头开灶那是因为书院给临考的学们统一集训呢！
白天，先生们给学们安排了密集的考前训练；晚上，袁院长把石头叫到自己家中，给他批阅文章，指出优缺点，讲解改进的方法。石头这段时间成绩突飞猛进，对于院试更有信心了。
从旁边的角门进入内院，石头循着香味来到厨房，看到了在里面忙碌的二姐和大姑。今天，是余草试验烤炉效果的日，她从热气冲天的烤炉里，取出一个色泽焦黄，散发出诱人香味的烤鸭。火光映照着她满意的笑脸，目光中充满了满意的神情。
“二姐，你怎么知道我今天到府城，准备了烤鸭给我加餐”石头这半年一心只读圣贤书，休沐都不舍得回家一次，对家中要开卤菜店的事毫无所知，自作多情地笑问了一句。
余草把钩上的烤鸭放在一个盘里，冷却片刻后，给他撕了个鸭腿，笑道：“尝尝，姐新创的挂炉烤鸭，味道怎么样”
石头迫不及待地啃了一口，细细地品尝着，连连点头道：“好吃！不比珍馐楼的果木烤鸭味道差！二姐的手艺，我一点都不担心！！今天中午搞个一鸭三吃，在书院里关了半年，我都快馋死了！”
这半年书院里的伙食虽比刚开春那会儿好了许多，可大多都是素菜，偶尔道荤菜也被家中不差钱书院学们疯抢一空。这半年，又不允许家人探视更别送吃的了，就连他晚上到袁院长家补习，袁院长都抱怨不已，很是怀念他二姐的手艺呢。
石头一边啃着烤鸭，一边问道：“前面铺又租出去了租出去也好，多少有些进项。铺租给做什么的了瞧着整修得挺干净利落的……”
打扫厨房卫生的余彩凤，看着他笑道：“前面的铺没有租出去，是咱们家要开店了！没看到厨房里灶台多了，还添了个烤炉吗”
“咱家要做吃食生意啊那肯定赚钱，二姐的手艺这么好，咱家要是开酒楼，肯本没有珍馐楼什么事儿！”石头对于二姐盲目地崇拜，信心十足。
余草笑瞪了他一眼，道：“你二姐就几个能拿出手的菜，哪比得过厨艺上浸**了几十年的大厨你呀，少在外面这样的话，免得人家背后笑咱夜郎自大！”
接着，她又把自家跟大姑一家合作开卤菜店的事，给家伙提了提。做卤菜是她的专长，有秘制的卤菜方不，还有灵石水作弊，味道上绝对有保障。石头也对自家卤菜店充满信心，连连问什么时候开业，他好在家住府城的同窗面前好好宣传宣传。
“铺的事你别管，还有三天就考试了，你的任务是静下心来，认真读书！”余彩凤侄在最后关头分心，郑重地叮嘱他。
老余家往上数多少辈都是泥腿，就期盼着家中能出个秀才老爷光宗耀祖。以前，余家的希望都寄托在石头叔余波的身上，现在又多了个石头，多了份希望，自然要重视！
余彩凤想了想，问石头：“石头，你叔这次也参加考试吧他有没有跟你一起来有没有他住哪儿”
余草不太想跟张氏那边有太大的牵扯，也不怎么喜欢那个自私的叔，拦住话头道：“上次府试，叔住他同窗家的，咱就别咸吃萝卜淡操心了。大姑，你尝尝这烤鸭，有没有需要改进的”
余彩凤跟这个弟也没多少感情，张氏收了刘家二十两银的聘礼，却一文钱的嫁妆都没给准备。她据理力争的时候，张氏理直气壮地银都给弟交束脩了。
从，张氏就偏心这个儿，她和余海吃不饱穿不暖，余波和余彩蝶却每天有一个鸡蛋或者一个细粮馒头的加餐。张氏以为背着她们姐弟偷偷给亲生儿女开灶，她们不知道。谁也不是傻，日久了自然有露馅的时候。张氏的偏心，余彩凤对她一肚意见，连带着这个弟也不怎么喜欢。
在她心中，余海才是她打断骨头连着筋的一母同胞！听侄女这么一，余彩凤也就把余波的事扔在脑后了。开业的时间越来越近，她也越来越忙。前面今天就能整修好了，她得过去给打扫出来，什么都得弄干净。昨天她男人和余海回去，是先杀两头猪运送过来，明天会更忙。
还有那十几个大缸里的咸菜，都是她和侄女一起腌制出来的。侄女脑到底怎么长的居然有那么多腌菜的方！这两天，咸菜差不多腌好了，她得好好尝尝，给侄女把把关。
余草姑侄俩忙忙碌碌的，丝毫没有影响到石头。他依然按照在书院的作息读书学习，休息的时候也会帮着做些力所能及的事情，每天笑笑的，不见有一丝的紧张。
余草夸奖他：“不错！考试除了自身的学识之外，还要有好的心里素质。要学会给自己减压！袁院长也了，以你现在的水平，正常发挥，考个秀才回来绝对没问题！发挥好了，不定还能考个廪生回来呢！！你现在还，即使发挥失常，再等下次院试就是了，不定能拿个案首回来呢……”
“呸呸呸！童言无忌，各路神仙莫在意……”余彩凤双手合十，朝着四个方向拜了拜，让余草往地上吐三口唾沫，责怪地道，“有你这样当姐姐的吗什么丧气话咱们石头这次一定能考中！！”
余草摸摸鼻，讪讪地道：“我这不是想让弟别给自己太大的压力，轻身上阵才能马到成功！弟，好好考！拿出你的真实水平来。我还等着炫耀自己有个秀才弟弟呢！”
石头抿嘴一笑，道：“二姐，放心吧，我一点儿也不紧张。谢谢你为这个家做了这么多，让我能够安心地求学。为了你，我这次一定能够考取秀才回来，让你知道你的付出没有白费！！”
石头心中明白着呢！这个家，如果没有二姐，不知道成什么样呢！自从二姐伤了头，到地府转悠了一圈后，就跟换了个人似的，以前的怯懦胆全都不见了。
没分家的时候，敢跟张氏玩心眼，给自家争取福利。分家后，又用层出不穷的方，引来了周三少的尊敬和合作，还有家里种蔬菜、西、玉米……外边都爹是种田的一把好手，可他却清楚地知道，家中赚钱的买卖哪一桩都离不开二姐的影。
他曾经做过一个梦，梦里二姐没有熬过去，死在了大伯娘的手上。爹爹被熊瞎咬伤后，伤重不治，一命呜呼！哥哥被冠上偷窃的罪名，被掌柜的打死后，凶手却逍遥法外。娘亲拖着病弱的身体，苦苦支撑着这个家，最终在他八岁的一个冬天，吐血身亡。
大姐为了他，自卖自身给人做丫鬟，后来被主母“提拔”做了主的妾，怀孕生后去母留，年纪轻轻就丧了性命。
而他，十二岁起就在码头上做苦力，赚得钱勉强维持生计。可就在码头两派势力争夺地盘的时候，他被误伤打断了双腿，没钱医治落下了终身残疾，只能乞讨为生。在一个寒冷的冬季，他被活活冻死在街边。那一年，他才刚刚二十岁……
从噩梦中醒来，他哭得不能自已，生怕现在的幸福生活只是镜花水月，是他冻死前弥留的幻觉。那天早上，他这个院长的得意门生平生第一次翘了课，逃到自家的庄上，他知道农忙的时候，二姐和爹会坐镇庄，管秋收和秋种！
远远的，他一眼就看到二姐那瘦纤弱却很有精神的身影。明媚的朝阳中，二姐神气活现地指挥着佃农们颗粒归仓，红润而有生气的脸，甜美而又灿烂的笑容，温暖着他惶恐而又冰冷的心。
幸好，幸好那凄苦的一生，只是一个噩梦。二姐还在，有她在绝不会让梦中的事情发生！此时，余草成了他心中的定海神针，看到她，所有的阴霾全部被驱散。
那天，他就这样远远地看着爹跟二姐，在庄上忙碌着，整整一天一动没动，午饭没吃也不觉得饿。直到傍晚，他的心彻底平静下来，才默默地离开庄。回到书院，他被院长狠狠地骂了一顿，第二天先生还拿戒尺打了他手心。
他抱着被打肿的手心，心中却平静无比，接下来的日，他更加努力地学习。二姐改变了他们的生活，他也要为二姐努力拼搏，将来替她撑起一片天……
“喂，愣什么呢！！”余草一巴掌拍到弟弟的后脑勺上，大声道，“明天就考试了，今天彻底放松一天，书别看了！咱们定的玻璃橱窗到了，走跟二姐看看去！”
石头冲她灿烂地露齿一笑，用力点点头道：“好！二姐，有什么我能做的，你尽管！”
“你胳膊腿的，能干啥一边待着别跟着捣乱！”
“二姐，我可以的！我有劲儿……”
“走开，走开！别在这杵着碍事……”
二姐，谢谢你！！
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